chat-altchatcrossloginquestion-circlesearchsmileystarthumbup-downwarning
Vlaanderen
Contacteer ons
    Terug naar overzicht Stuur een e-mail

    Stuur een e-mail naar 1700, de informatiedienst voor al uw vragen aan de overheid.
    U ontvangt een kopie van uw bericht.

    Terug naar overzicht Chat met ons
    Uw chatgesprek wordt automatisch gestart zodra er een medewerker beschikbaar is.
    Even geduld, uw positie in de wachtrij wordt bepaald.

    Vergunning beenhouwer-spekslager

    De vergunning beenhouwer-spekslager is een machtiging die u nodig hebt als u een beenhouwerij of spekslagerij wilt uitbaten. De vergunning wordt vereist voor de verkoop, het te koop stellen en het met het oog op de verkoop uitsnijden van vers, bereid of verduurzaamd slachtvlees.

    Vanaf 1 januari 2018 is er geen machtiging beenhouwer-spekslager meer nodig in het Vlaamse Gewest. Vanaf die datum zal het Agentschap Innoveren en Ondernemen ook geen machtigingen meer uitreiken. Wel zult u nog steeds over het getuigschrift ‘Basiskennis Bedrijfsbeheer’ moeten beschikken.

    Voorwaarden

    De vergunning beenhouwer-spekslager is altijd gelinkt aan een bepaald uitbatingsadres. Ze is bestemd voor de onderneming die op dat adres de beenhouwerij of spekslagerij uitbaat (of haar bereidingsplaats heeft in geval van ambulante verkoop).
    De vergunning wordt uitgereikt op naam van de onderneming, met vermelding van de vakverantwoordelijke van de beenhouwerij en/of spekslagerij.

    De vakverantwoordelijke moet het bewijs van beroepsbekwaamheid leveren:

    • door een diploma van een beroepsschool of door een getuigschrift van leertijd
      • door een beroepservaring van drie jaar voltijds of vier jaar deeltijds
      • als zelfstandige: via een attest van een socialeverzekeringsfonds voor zelfstandigen
    • als loontrekkende: via een attest van de Rijksdienst voor Sociale Zekerheid
    • via een al uitgereikte vergunning beenhouwer-spekslager als de vakverantwoordelijke vroeger de beroepsbekwaamheid al heeft bewezen.

    Niet-Europese handelaars moeten boven op een vergunning beenhouwer-spekslager ook een beroepskaart voor vreemdelingen hebben, tenzij ze daarvoor een vrijstelling hebben.

    Procedure

    De zaakvoerder, een medewerker of een gevolmachtigde kan de vergunning aanvragen. Hij moet die vergunning hebben voor de aanvang van de activiteit.

    De vergunning blijft geldig zolang alle voorwaarden vervuld zijn. Bij wijziging van de vakverantwoordelijke of de uitbater moet een wijziging van de vergunning gevraagd worden. Bij een wijziging van het adres van de uitbating of juridische vorm moet een nieuwe vergunning worden aangevraagd.

    De aanvraag gebeurt via een van deze digitale aanvraagformulieren.

    Contact

    Agentschap Innoveren en Ondernemen
    Team Vestigingsvoorwaarden
    Koning Albert II-laan 35, bus 12
    1030 Brussel.
    reglementen@vlaio.be

    Team Vestigingsvoorwaarden

    Adres
    Koning Albert II-laan 35
    1030 Schaarbeek
    België
    Telefoon
    0800 20 555
    E-mail