In de betekenis 'half vloeibaar kooksel, pap' is brij de correcte spelling.

  • Hij draait vaak om de hete brij heen.
  • Mijn kinderen houden niet van rijstebrij.

De vorm brei is alleen correct als vorm van het werkwoord breien.

  • Mijn zoon wil dat ik een sjaal voor hem brei.

Taaladvies.net
Brei / brij ((opent in nieuw venster))