Vorige week kondigden de Oost-Vlaamse provinciescholen hun eerste veggiedag aan. Een veggiedag is een dag waarop niet-vegetariërs vegetarisch eten. Hoewel het concept van de vleesloze donderdag niet nieuw is, stuurde de regioverantwoordelijke van de Boerenbond een scherpe brief aan het provinciebestuur. Het vegetarische initiatief zou laten uitschijnen dat vlees eten ongezond is. Zijn brief deed enige commotie in de pers ontstaan en zorgde voor veel aandacht voor het nut van veggiedagen.

12 september 2011