Een doctoraatsstudent van de Universiteit Antwerpen heeft de voedselwoestijnen in Vlaanderen in kaart gebracht. Dat zijn vaak armere buurten waar de bewoners niet op wandelafstand van een supermarkt of buurtwinkel wonen en waar het aanbod van verse, gevarieerde voeding dus beperkt is. Vooral oudere en minder mobiele mensen lijden onder het gebrekkige aanbod. Een voorbeeld van zo'n voedselwoestijn is de Antwerpse wijk Luchtbal.

5 november 2018