Gedaan met laden. U bevindt zich op: mpemba-effect Woorden van de week

mpemba-effect

Warm water bevriest sneller dan koud water. Dat op het eerste gezicht onverwachte fenomeen wordt het mpemba-effect genoemd, naar Erasto Mpemba, een Tanzaniaanse student die in de jaren zestig vaststelde dat warme room sneller bevriest dan koude room. Het effect werd ook al waargenomen door Aristoteles en Descartes. Wetenschappers van de Nanyang Technological University in Singapore hebben nu mogelijk een verklaring gevonden voor het mpemba-effect: de waterstofbruggen in watermoleculen zouden een rol spelen in het fenomeen.

18 november 2013