Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Kalfsvlees is zonder enige twijfel een delicaat stukje vlees met verfijnde aroma’s en een subtiele smaak. Gelukkig betekent dat niet dat het moeilijk te bereiden

Geen enkel seizoen smaakt meer naar warme gezelligheid dan de winter. Er is niets beter dan een lekkere vis om onze koude dagen mee te

Aardappelen bevatten veel essentiële voedingstoffen voor weinig calorieën. Bovendien zit er amper vet in onbereide aardappelen! In deze uitgave vindt je handige tips over de

In deze brochure vind je drie toegankelijke recepten met tongschar,pladijs en garnalen. Zo kan ook jij binnenkort beslist niet meer zonder je wekelijkse portie vis

Het beste van bij ons: 16 inspirerende recepten voor de horecaprofessional In jouw zaak is het een evidentie om ingrediënten van hoge kwaliteit te gebruiken

Kalfsvlees: lekker, mals en sappig. Ontdek recepten en nog veel meer in deze folder.

Op zoek naar inspiratie voor jouw gerecht met witloof? Laat je verrassen door onze 10 recepten. Het receptenboekje is ook verkrijgbaar in het Frans. Meer

Ontdek 3 heerlijke recepten met seizoensvissen in deze lente folder.

Dat is genieten van een heerlijk stukje vis, bijvoorbeeld op ’t vel gebakken of op de barbecue. Denk maar aan de verrukkelijke smaakervaring van een

Niets heerlijkers dan een glas frisse melk bij het ontbijt, maar melk is nog zoveel meer! Melk en melkproducten zijn enorm veelzijdige producten waar je

Een lekker kippetje bereiden kan op ieder moment. Denk maar aan een stoofpotje om je aan te verwarmen na een heerlijke winterse wandeling. Of aan

Een origineel menu? Kies dan eens voor konijn. Konijn is mager, smaakvol en zit boordevol essentiële voedingsstoffen. Een portie konijn van 100 g levert gemiddeld

De tongschar of Microstomus pacificus komt voor van Ijsland tot de golf van Gascogne. Onze vissers vangen jaarlijks ongeveer 1000 ton van deze populaire vis

Dat appels en peren groeien in een bepaald seizoen, wist je. Maar wist je dat er ook visseizoenen zijn? Zo eet je steenbolk best in

Van een zeester en een zee-egel heb je wellicht al gehoord. Maar een zeekat, wat is dat? De zeekat is een visje van bij ons

Aardappelen bevatten veel essentiële voedingstoffen voor weinig calorieën. Bovendien zit er amper vet in onbereide aardappelen! In deze uitgave vindt je handige tips over de

Kalfsvlees is zo veelzijdig dat je er vele kanten mee uit kan in de keuken. Kalfsvlees is een goed idee voor 1000 goede receptideeën.

Wist je dat heek in vissersmiddens ook wel eens mooie meid wordt genoemd? Een knipoog van onze Belgische vissers, want heek heeft de prijs voor

Rundvlees van bij ons is heel veelzijdig. Laat je inspireren door de recepten in deze folder.

Kiezen voor pladijs, is kiezen voor onze Belgische vissersvloot. De pladijsbestanden in de Noordzee doen het de laatste jaren steeds beter. Pladijs wordt niet overbevist

Wist je dat Noordzeetong een van de door onze vissers meest aangevoerde zeevissen is? Dankzij vele aanpassingen aan het vistuig hebben onze Noordzeetongvissers bovendien weinig