Découvrez le secteur de la viande belge à l’occasion du salon Tavola à Courtrai (B)

Le secteur de la viande belge sera présent du 16 au 18 mars prochain à l’occasion du salon de l’alimentation et de la RHD, TAVOLA, à Courtrai. Situé à moins de 10 km de la frontière française, ce salon professionnel constitue un lieu de rencontre idéal pour les acheteurs français et les fournisseurs belges.

La production de viande porcine belge se concentre essentiellement dans la région située près de la frontière française et est parfaitement reliée au nord de la France. Par ailleurs, les races soigneusement sélectionnées procurent un excellent rendement de découpe, tant pour la viande porcine que bovine. En effet, les lourdes carcasses possèdent un pourcentage élevé de viande maigre. Le bœuf Blanc Bleu Belge bénéficie d’une clientèle fidèle dans le nord de la France. Cette viande maigre séduit une part non négligeable de consommateurs français.

La Belgique offre dans le secteur de la viande et de la transformation, de belles perspectives pour former des partenariats fiables et géographiquement proches. De plus, la région flamande possède une industrie de transformation de la viande moderne et efficace, qui se caractérise aussi par sa flexibilité.

Vous trouverez le secteur de la viande belge sur le stand 433. Une équipe d’experts du Belgian Meat Office* sera présente pour vous présenter tous les atouts que recèlent ce secteur, ses produits et ses entreprises. Mais comme tous les goûts sont dans la nature, venez découvrir par vous-même les meilleures viandes de porc et de bœuf belges préparées, sur notre stand, par un grand Chef.

Tavola : salon professionnel de l’alimentation fine et des produits frais

Tous les deux ans, le forum d’affaires qu’est TAVOLA inspire plus de 17.000 acheteurs de la distribution alimentaire et des organisations de restauration venant du Benelux, du nord de la France et des pays limitrophes. TAVOLA vous présente une offre inégalée allant des produits gourmets classiques à une alimentation tendance. Vous y découvrirez un superbe mélange de produits alimentaires de qualité proposés par des entreprises leaders du marché, et de produits fins exclusifs venant de fabricants artisanaux.

www.tavola-xpo.be/fr

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