VLAM verleidt Japanners met Vlaamse groenteklassiekers
Wie interesse heeft in de Japanse voedingsmarkt, moet op Foodex staan. Van 6 tot 9 maart nam VLAM opnieuw deel aan deze jaarlijkse internationale vakbeurs om de Belgische groenten in de kijker te zetten. De VLAM-delegatie bestond tijdens deze editie uit Bel’Export, Coöperatie Hoogstraten en BelOrta. De degustatie van witloof en andere Vlaamse toppers zorgde alvast voor veel animo op de stand.
Foodex 2018 was opnieuw een succes en lokte dit jaar 72.428 bezoekers naar de Makuhari Messe in Tokio. De VLAM-stand maakte deel uit van het Belgische paviljoen dat georganiseerd werd door FIT, Awex en Brussels Invest & Export. Onze groentetoppers stonden zo in goed gezelschap van andere Belgische specialiteiten als chocolade, bier, frietjes, koekjes …
VLAM pakte er uit met een mooie productpresentatie van witloof in verschillende formaten, prei, knolselder, spruitjes, asperges, pastinaak, bietjes… Deze trokken opnieuw veel aandacht van de Japanse bezoekers en werden veelvuldig op de Japanse fotolenzen vastgelegd.
Vlaamse klassiekers in Japan
Japanners kennen witloof vooral in koude bereidingen. Daarom schakelde VLAM een chef-kok in die hen verraste met een witloofsoep en hen ook liet kennismaken met gestoofd witloof. Daarnaast werden voorbijgangers getrakteerd op knolseldersoep, een knolselderslaatje, gestoofd prei, warme spruitjes met mosterdsausje … Vlaamse klassiekers dus die de Japanners wel wisten te smaken.
Potentieel voor verse groenten
De Belgische export van verse groenten en fruit naar Japan speelt zich uitsluitend af in het segment van verse groenten. Voor vers fruit heeft België nog geen toelating om naar Japan te exporteren. Japan is een stabiele markt voor Belgische groenten en toont veel potentieel. Vooral Belgische prei en witloof zijn bijzonder populair in Japan. Sinds 2014 vertoont de export van beide Belgische toppers een licht stijgende trend. Ook selderij en andere kolen worden met kleine, maar licht groeiende, volumes afgezet op de Japanse markt. Het geëxporteerde volume groenten vanuit België naar Japan bedroeg in 2017 zo'n 323 ton. Hiermee haalde Japan een aandeel van 1,4% in onze export naar derde landen. Ondanks dit kleine aandeel is het wel een groeiende markt. Het aandeel van Japan in onze prei-, witloof- en selderijexport is opmerkelijk groter. Voor prei kaapte Japan in 2017 een aandeel van maar liefst 41% weg in onze export naar derde landen. Het aandeel voor witloof bedroeg in 2017 5% en voor selderij 7%. Ook andere kolen worden in toenemende mate afgezet op de Japanse markt, in 2017 goed voor een aandeel van 3%.
