Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Tong is een ware delicatesse, en behoort door de zeer grote vraag tot de hogere prijsklasse.  Het visvlees is stevig, en tegelijkertijd zacht en sappig, en zowel op zijn geheel als in filet te koop. 

Tong is het hele jaar door verkrijgbaar, maar op zijn best van juni tot december.

In deze folder vindt u enkele recepten terug met onze vis van het jaar 2014.

Meer recepten vindt u terug op onze website www.vis.be