Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Op 1 en 2 september kan je genieten van tal van proevertjes op de streekproductenmarkt in Oostende. Ideaal om een culinaire pauze te nemen op een

Versheid, smaak en kwaliteit blijven de belangrijkste aankoopcriteria voor verse producten bij de Vlaming. Tegenover 2007 geeft de Vlaming vandaag

VLAM organiseerde samen met FIT een prospectiereis naar de Verenigde Arabische Emiraten. De reis vond plaats van 24 tot 25 juni, samen met 6 Vlaamse

Belgische gezinnen gaven in 2017 gemiddeld minder geld uit aan voeding en dranken en evenveel aan verse voeding als in 2016. De Belg sprong namelijk

VLAM, Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw, bestaat 25 jaar. De organisatie vierde dit met een seminarie op 22 juni rond de missie van

Flandria, Buurtsuper.be, Boerenbond en VLAM gingen op zoek naar de meest aantrekkelijke afdeling groenten en fruit in de Vlaamse buurtsupers en

De Belgische fruit- en groentecoöperaties, beter gekend als ‘de veilingen’ en hun producenten hebben de afgelopen jaren hun vooropgestelde

Een nette werk- en woonomgeving zijn heel vaak de verdienste van poetspersoneel en daar mogen we gerust eens bij stilstaan. Daarom is er de Dag van

Het thuisverbruik van verse ongeschilde aardappelen staat al een paar jaar onder druk. Ook in 2017 noteerden we een volumedaling met 3,4%. De andere

We aten in 2017 thuis gemiddeld 8 kg vis, week- en schaaldieren in België (vers, diepgevroren en verwerkt-inclusief vissalade). Dat is 2% minder dan

VLAM lanceert een WK-campagne in samenwerking met de chefs van de Rode Duivels. Chefs Bartel Dewulf en Frédéric Decruyenaere werkten samen met VLAM

Nu vrijdag 1 juni is het Wereldmelkdag. Naar aanleiding daarvan liet VLAM een omvangrijke enquête uitvoeren naar het zuivelgebruik van jongvolwassenen

VLAM erkent vijf nieuwe Vlaamse traditionele streekproducten. Aan de bestaande lijst worden dit keer dranken en zoetigheden toegevoegd. Het gaat om

De SIAL FOOD exhibition, een van de belangrijkste voedselbeurzen van heel Azië, kon de afgelopen dagen rekenen op heel wat Europese belangstelling