Belgen houden van lekker eten en koken graag hun potje zelf. Dat geldt ook voor de kerstdagen. 89% van de Belgen viert kerstavond met een gezellige
Een nieuw werkjaar is in zicht en VLAM is er klaar voor. Lokaal voedsel is strategisch belangrijk, maar de consument weet vaak niet waar dat voedsel
De nationale horecawedstrijd Viskok van het Jaar is al 35 jaar de uitdaging bij uitstek voor professionele chefs om hun kunnen te tonen met vis. Op
Wie Vlaanderen zegt, zegt frietjes. Om deze steeds sterkere traditie gepast te eren, zet VLAM onze Belgische trots extra in de kijker tijdens de Week