Gedaan met laden. U bevindt zich op: Lastenboek catering. Doelgroep: ouderen
Lastenboek catering. Doelgroep: ouderen
Dit voorbeeldlastenboek is binnen de Vlaamse voedselstrategie Go4Food en de Green Deal Eiwitshift op ons bord ontwikkeld om opdrachtgevers te ondersteunen die een gezonder en duurzamer voedselaanbod willen aanbieden via cateringopdrachten. Omdat de nutritionele behoeften en de praktische realiteit bij verschillende groepen van onze bevolking danig kan verschillen, is er gekozen om drie voorbeeldlastenboeken te ontwikkelen: volwassenen, ouderen en jongeren.
Lees de publicatie
- Uitgever
- Publicatiedatum
- November 2026
- Publicatietype
- Rapport
- Thema's
- Voeding
- Auteur(s)
- Rob Renaerts, Isabelle Magnus, Kristof Rubens, Tom Van Bogaert, Els Bonte, Kevin De Ceuleners