Gedaan met laden. U bevindt zich op: ILVO Technologie en Voeding

ILVO Technologie en Voeding

De Eenheid Technologie & Voeding besteedt aandacht aan mechanisatie in de landbouw. Daarbij combineert men traditionele technische competenties met moderne mathematische en IT-gebaseerde methodes.

Ook voedselveiligheid staat in de kijker: onderzoekers bestuderen er de microbiologische en chemische veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen van dierlijke en plantaardige oorsprong.

Het onderzoek omtrent productkwaliteit en -innovatie focust dan weer op de authenticiteit van dierlijke en plantaardige producten, inclusief GGO’s en allergenen en op de verbetering van de functionele kwaliteit en valorisatie van voedingsmiddelen.

Contactpersonen

Afdelingshoofd

Herman Lieve