Gedaan met laden. U bevindt zich op: Community Supported Agriculture (CSA). Consumentenparticatie op een landbouwbedrijf
Community Supported Agriculture (CSA). Consumentenparticatie op een landbouwbedrijf
Community Supported Agriculture (CSA) of ‘gemeenschapslandbouw’ is een wederzijdse relatie van ondersteuning en betrokkenheid tussen lokale landbouwers en burgers die de landbouwer jaarlijks lidmaatschapsgeld betalen om de productiekosten van de boerderij te kunnen dekken. In ruil ontvangen de leden een wekelijks oogstaandeel gedurende het lokale teeltseizoen. Dat wordt ofwel door de leden gedaan in de vorm van ‘zelfpluk’ of ‘zelfoogst’ of in de vorm van pakketten. Dit focusrapport gaat dieper in op CSA in Vlaanderen.
Lees de publicatie
- Publicatiedatum
- Oktober 2012
- Publicatietype
- Rapport
- Thema's
- Landbouwbedrijven