In 2011-2012 werd in opdracht van de OVAM, een onderzoek uitgevoerd over voedselverlies in de totale voedselketen. Naast een cijferanalyse werden vier thema's onderzocht: verpakkingen, voedselbanken en sociale kruideniers, houdbaarheidsinformatie en productieverlies. Op basis van de analyse werden beleidsvoorstellen geformuleerd.

Meer informatie

Publicatiedatum Oktober 2012
Publicatietype Studie
Thema's Afval