Gedaan met laden. U bevindt zich op: Voedselverspilling: literatuurstudie
Voedselverspilling: literatuurstudie
Deze studie is een samenvatting van verschillende reeds uitgevoerde studies rond voedselverlies. Voedsel heeft een enorme impact op het milieu. Voedselproductie, -industrie, -distributie en -consumptie zijn verantwoordelijk voor CO² uitstoot door transport en energieverbruik. Voedsel heeft ook grote gevolgen op het milieu in de afvalfase. Twee derde van het verpakkingsafval bestaat uit voedselverpakking. Maar ook het voedsel zelf wordt vaak ongeroerd weggeworpen. Heel de keten die het doorlopen heeft, met alle gevolgen van dien voor het milieu, is dan voor niets geweest.
Lees de publicatie
Meer informatie
- Publicatiedatum
- Oktober 2011
- Publicatietype
- Studie
- Thema's
- Afval