Biologische vleesveehouders, veehouders in omschakeling of veehouders die overwegen om naar biologische veehouderij om te schakelen, hebben behoefte aan informatie over wetgeving, voeders en teelten, rendabiliteit en mogelijke afzetkanalen. Informatie over rendabiliteit is daarbij een knelpunt gezien de kleinschaligheid van de biologische vleesveesector in Vlaanderen en dus de beperkte beschikbaarheid van cijfers. De brochure biedt een antwoord op vele vragen.
Publicatiedatum
November 2021
Publicatietype
Brochure
Thema's
Biologische landbouw , Dieren
Auteur(s)
Karen Goossens, Matthieu Frijlink, Riet Desmet (ILVO, Dier), Louis Tessier, Jo Bijttebier (ILVO L&M), Stefaan De Smet , Toon Rombouts (UGent, Lanupro)
Doelgroep
Ruim publiek