Horecamedewerker
SYNTRA
ODB-Z00532
op: 12 juli 2021
Deze opleiding komt in aanmerking voor
- Opleidingscheques
- Vlaams opleidingsverlof
Aantal uren: 151 uur
Eindbeoordeling voorzien: ja
Blended leren: nee
Mentoropleiding: nee
Extra informatie: http://www.syntra.be opent in nieuw venster
Voorwaarden
Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive
Elke opleidingsincentive heeft zijn eigen specifieke voorwaarden om te bepalen of u recht heeft. Kijk na of u voldoet aan de voorwaarden van de opleidingsincentive waarvan u gebruik wil maken (Vlaams opleidingsverlof, Vlaams opleidingskrediet en opleidingscheques voor werknemers
Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau
Deze opleiding kan u betalen met een opleidingscheque. Bent u hooggeschoold (u behaalde een graduaats-, bachelor- of masterdiploma)? Dan kan dat enkel als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).
Modules
- Basis hygiëne en veiligheid | ODB-Z00532-001 | 1 uur
- Basis hygiëne en veiligheid (Blended) | ODB-Z00532-002 | 14 uur
- Basis keukentechnologie | ODB-Z00532-003 | 32 uur
- Basis zaal | ODB-Z00532-004 | 20 uur
- Evaluatie praktijk Horecamedewerker | ODB-Z00532-005 | 8 uur
- Introductie in de horeca | ODB-Z00532-006 | 20 uur
- Warenkennis en keukenpraktijk | ODB-Z00532-007 | 56 uur
Inhoud van de opleiding
De opleiding Horecamedewerker heeft tot doel cursisten de basiscompetenties aan te leren die een medewerker in de horeca nodig heeft. Het gaat hierbij om enkel basistechnieken in zowel de zaal als de keuken. Binnen het traject wordt ook de ondernemerszin aangescherpt en worden de eerste competenties van ondernemerschap meegegeven.