Hotel
CVO - centra voor volwassenenonderwijs of CBE - centra voor basiseducatie
ODB-Y00248
op: 1 september 2019
Deze opleiding komt in aanmerking voor
- Opleidingscheques
- Vlaams opleidingsverlof
- Vlaams opleidingskrediet
Aantal uren: 1.880 uur
Eindbeoordeling voorzien: ja
Blended leren: nee
Mentoropleiding: nee
Extra informatie: https://data-onderwijs.vlaanderen.be/onderwijsaanbod/lijst.aspx?hs=vwo&studie=647opent in nieuw venster
Voorwaarden
Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive
Elke opleidingsincentive heeft zijn eigen specifieke voorwaarden om te bepalen of u recht heeft. Kijk na of u voldoet aan de voorwaarden van de opleidingsincentive waarvan u gebruik wil maken (Vlaams opleidingsverlof, Vlaams opleidingskrediet en opleidingscheques voor werknemers
Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau
Deze opleiding kan u betalen met een opleidingscheque. Bent u hooggeschoold (u behaalde een graduaats-, bachelor- of masterdiploma)? Dan kan dat enkel als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).
Opleidingskrediet: beperkende voorwaarde opleidingsniveau
Deze opleiding kan je volgen met Vlaams opleidingskrediet. Hou er wel rekening mee dat als u hooggeschoold bent (graduaats-, bachelor- of masterdiploma), u deze opleiding enkel mag volgen als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).
Verhoogde tegemoetkoming 1
Als u geen diploma secundair onderwijs hebt, kan u voor deze opleiding een opleidingscheque aanvragen waarvan de subsidie gelijk is aan het factuurbedrag, met een maximum van 250 euro per schooljaar.
Modules
- Voedingstechnologie hotel | ODB-Y00248-001 | 40 uur
- Dagschotels met vis | ODB-Y00248-011 | 80 uur
- Dagschotels met vlees en gevogelte | ODB-Y00248-012 | 80 uur
- Keukentechnologie | ODB-Y00248-013 | 40 uur
- Zaalversnijdingen en -bereidingen | ODB-Y00248-014 | 40 uur
- Basis zaal | ODB-Y00248-015 | 40 uur
- Zaalvoorbereiding en bediening van gasten | ODB-Y00248-016 | 80 uur
- Beheer en organisatie | ODB-Y00248-017 | 80 uur
- Nagerechten | ODB-Y00248-018 | 80 uur
- Dienst aan de kaart/zaal | ODB-Y00248-019 | 80 uur
- Stage zaal | ODB-Y00248-002 | 160 uur
- Dieetleer | ODB-Y00248-020 | 40 uur
- Visgerechten | ODB-Y00248-021 | 80 uur
- Vleesgerechten | ODB-Y00248-022 | 80 uur
- Hotelorganisatie | ODB-Y00248-023 | 40 uur
- Initiatie keukentechnologie | ODB-Y00248-024 | 40 uur
- Algemene wijnkennis | ODB-Y00248-025 | 80 uur
- Initiatie warme keuken | ODB-Y00248-026 | 80 uur
- Basis keuken | ODB-Y00248-027 | 40 uur
- Koude keuken | ODB-Y00248-028 | 80 uur
- Beheer en organisatie hotel | ODB-Y00248-029 | 40 uur
- Streekgerechten | ODB-Y00248-003 | 80 uur
- Drankenkennis, bar en cocktails | ODB-Y00248-004 | 40 uur
- Voedingsleer | ODB-Y00248-005 | 40 uur
- Dienst aan de kaart/keuken | ODB-Y00248-006 | 80 uur
- Interactie zaal/keuken | ODB-Y00248-007 | 40 uur
- Onthaal en omgang met gasten | ODB-Y00248-008 | 40 uur
- Stage keuken | ODB-Y00248-009 | 160 uur
Inhoud van de opleiding
In het opleidingsprofiel vind je info over de inhoud van de opleiding en de modules.(opent in nieuw venster)https://www.kwalificatiesencurriculum.be/volwassenenonderwijs(opent in nieuw venster)Voor meer info over de organisatie van de opleiding kijk je best naar de websites van de verschillende centra die deze opleiding inrichten.