Gedaan met laden. U bevindt zich op: Kelner

Kelner

Opleidingsverstrekker

SYNTRA

Registratienummer

ODB-Z00534

Geregistreerd

op: 12 juli 2021

Deze opleiding komt in aanmerking voor

  • Opleidingscheques
  • Vlaams opleidingsverlof
  • Vlaams opleidingskrediet

Aantal uren: 372 uur

Eindbeoordeling voorzien: ja

Blended leren: nee

Mentoropleiding: nee

Extra informatie: http://www.syntra.be opent in nieuw venster

Voorwaarden

  • Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive

    Elke opleidingsincentive heeft zijn eigen specifieke voorwaarden om te bepalen of u recht heeft. Kijk na of u voldoet aan de voorwaarden van de opleidingsincentive waarvan u gebruik wil maken (Vlaams opleidingsverlof, Vlaams opleidingskrediet en opleidingscheques voor werknemers

  • Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

    Deze opleiding kan u betalen met een opleidingscheque. Bent u hooggeschoold (u behaalde een graduaats-, bachelor- of masterdiploma)? Dan kan dat enkel als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).

  • Opleidingskrediet: beperkende voorwaarde opleidingsniveau

    Deze opleiding kan je volgen met Vlaams opleidingskrediet. Hou er wel rekening mee dat als u hooggeschoold bent (graduaats-, bachelor- of masterdiploma), u deze opleiding enkel mag volgen als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).

Modules

  • Drankenkennis | ODB-Z00534-001 | 36 uur
  • Serviceverlening | ODB-Z00534-010 | 20 uur
  • Starterscoaching / 3 u (in combinatie met 4 learning snacks) (9662) | ODB-Z00534-011 | 3 uur
  • Wereldculturen | ODB-Z00534-012 | 28 uur
  • Wijn leren proeven | ODB-Z00534-013 | 24 uur
  • Basis hygiëne en veiligheid (Blended) | ODB-Z00534-014 | 14 uur
  • Evaluatie praktijk Horecamedewerker | ODB-Z00534-015 | 8 uur
  • Introductie in de horeca | ODB-Z00534-016 | 20 uur
  • Basis keukentechnologie | ODB-Z00534-017 | 32 uur
  • Warenkennis en keukenpraktijk | ODB-Z00534-018 | 56 uur
  • Basis zaal | ODB-Z00534-019 | 20 uur
  • Gevorderde zaalpraktijk en zaalbereidingen | ODB-Z00534-002 | 20 uur
  • Basis hygiëne en veiligheid | ODB-Z00534-020 | 1 uur
  • Gevorderde zaaltechnieken | ODB-Z00534-003 | 20 uur
  • Intake Succesvol ondernemer (9660) | ODB-Z00534-004 | 1 uur
  • Ondernemen in de horeca | ODB-Z00534-005 | 40 uur
  • Ondernemerspitch Horeca (9425) | ODB-Z00534-006 | 1 uur
  • Opstellen van een financieel plan (9640) | ODB-Z00534-007 | 12 uur
  • Opstellen van een marketingplan (9641) | ODB-Z00534-008 | 8 uur
  • Praktijk Kelner | ODB-Z00534-009 | 8 uur

Inhoud van de opleiding

De opleiding Kelner heeft tot doel cursisten de competenties aan te leren van een kelner: het ontvangen van gasten, voorstellen van gerechten en dranken, bestellingen opnemen en doorgeven, dranken en/of gerechten serveren en eventueel afwerken aan tafel, de rekening opmaken en afrekenen.