Slager - charcutier
SYNTRA
ODB-Z00631
op: 1 september 2023
Deze opleiding komt in aanmerking voor
- Opleidingscheques
- Vlaams opleidingsverlof
Aantal uren: 328 uur
Eindbeoordeling voorzien: ja
Blended leren: nee
Mentoropleiding: nee
Extra informatie: http://www.syntra.be opent in nieuw venster
Voorwaarden
Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive
Elke opleidingsincentive heeft zijn eigen specifieke voorwaarden om te bepalen of u recht heeft. Kijk na of u voldoet aan de voorwaarden van de opleidingsincentive waarvan u gebruik wil maken (Vlaams opleidingsverlof(opent in nieuw venster), Vlaams opleidingskrediet(opent in nieuw venster) en opleidingscheques voor werknemers(opent in nieuw venster)
Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau
Deze opleiding kan u betalen met een opleidingscheque. Bent u hooggeschoold (u behaalde een graduaats-, bachelor- of masterdiploma)? Dan kan dat enkel als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).
Verhoogde tegemoetkoming 1
Als u geen diploma secundair onderwijs hebt, kan u voor deze opleiding een opleidingscheque aanvragen waarvan de subsidie gelijk is aan het factuurbedrag, met een maximum van 250 euro per schooljaar.
Modules
- Koude verkoopklare gerechten | ODB-Z00631-001 | 28 uur
- Verkoop van kaas | ODB-Z00631-010 | 24 uur
- Traiteuractiviteiten | ODB-Z00631-011 | 52 uur
- Wild en gevogelte basis | ODB-Z00631-012 | 24 uur
- Verkoop in de slagerij | ODB-Z00631-002 | 20 uur
- Vers vlees gevorderd | ODB-Z00631-003 | 40 uur
- Slager | ODB-Z00631-004 | 8 uur
- Vleesproducten gevorderd | ODB-Z00631-005 | 32 uur
- Verfijnde vleeswaren | ODB-Z00631-006 | 32 uur
- Slager-charcutier | ODB-Z00631-007 | 8 uur
- Warme verkoopklare gerechten | ODB-Z00631-008 | 32 uur
- Toegepaste bedrijfsvoering slagerij | ODB-Z00631-009 | 28 uur
Inhoud van de opleiding
De slager specialiseert zich verder in gevorderde vleesproducten en fijne vleeswaren. Zo kan de cursist terecht in een vleesverwerkend bedrijf of aan de slag als (zelfstandig) charcutier.