Door de crisis gaan mensen minder vaak uit eten. In Canada kwamen restauranthouders daarom met een nieuw concept: het crisisrestaurant. In een crisisrestaurant kunnen gasten uit een beperkte kaart een menu samenstellen waarvoor ze achteraf zo veel betalen als ze zelf willen, afhankelijk van hun waardering voor het eten en de zaak. De drankjes hebben wel een vaste prijs. Brussel heeft nu ook een eerste crisisrestaurant.

10 augustus 2009