Een prebioticum is een onverteerbaar voedingsbestanddeel dat de groei van gezondheidsbevorderende bacteriën in de dikke darm stimuleert. Vezels bijvoorbeeld zijn prebiotica. Het woord prebioticum komt van het Latijnse pre ('voor', 'van tevoren') en het Griekse bios ('leven'). Naast prebiotica zijn er ook probiotica. Dat zijn bacteriën, zoals bifidusbacteriën, die gunstig op de darmflora inwerken. Ze worden vaak aan yoghurt en melkdrankjes toegevoegd. De combinatie van een prebioticum en een probioticum wordt een synbioticum genoemd.

7 november 2005