Cafetaria kan in het Nederlands zowel een de-woord als een het-woord zijn, zonder betekenisverschil. De cafetaria is het gebruikelijkst. Je kunt je taalgevoel volgen, maar pas je keuze wel consequent toe.

• Als je de cafetaria zegt, zeg je ook die/deze cafetaria, elke cafetaria, onze cafetaria en krijgt een bijvoeglijk naamwoord altijd een buigings-e: de nieuwe cafetaria, een nieuwe cafetaria, nieuwe cafetaria.
• Als je het cafetaria zegt, zeg je ook dit/dat cafetaria, elk cafetaria, ons cafetaria en krijgt een bijvoeglijk naamwoord geen buigings-e na bijvoorbeeld een en elk: een nieuw cafetaria, elk nieuw cafetaria, nieuw cafetaria.