Een wijnbank is een speciale wijngaard waar duizenden druivenrassen van over de hele wereld bewaard worden om ze te beschermen en te bestuderen. Het Domaine de Vassal in Zuid-Frankrijk is zo’n wijnbank, die ongeveer 4200 verschillende druivensoorten bevat. De hele collectie moet verplaatst worden naar een hogergelegen gebied, omdat de zeespiegel stijgt en de bodem verzilt.

4 mei 2026