Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Op 26 juni werden de winnaars van de Mooiste Kaastoog 2019 gelauwerd. Het betreft buurtsuper Spar Lichtaart, kaasspeciaalzaken Grappe de Raisins in

Een nette werk- en woonomgeving zijn heel vaak de verdienste van poetspersoneel en daar mogen we gerust eens bij stilstaan. Daarom is er de Dag van

Kalfsvlees is een echt paradepaardje van ons gastronomisch erf¬goed en de recepten op basis van kalfsvlees zijn onlosmakelijk verbonden met de

We aten in 2018 thuis gemiddeld 7,5 kg vis, week- en schaaldieren. Dit is 5% minder dan het jaar voordien. In Vlaanderen bleef dit verlies beperkt tot

VLAM brengt zijn activiteitenverslag 2018 uit op vlam.be.

In 2018 kocht de Belg 2% minder groenten om thuis te verbruiken en 5% minder fruit. Dat blijkt uit het jaarrapport 2018 dat GfK Belgium maakte in

Het thuisverbruik van konijn zakte in 2018 verder na een stabilisatie in 2017. De terugval in de konijnenvleesconsumptie is in de eerste plaats te

De gevogeltemarkt is een stabiele markt. Het aandeel van gevogelte tegenover zijn directe ‘concurrenten’ (vlees, vis en vleesvervangers) bleef vorig

Na een daling in 2017als gevolg van de fipronilcrisis, steeg het thuisverbruik van eieren in 2018 met 1%. Bio zet zijn jaarlijkse groei op de

De biomarkt In België groeide in 2018 opnieuw met dubbele cijfers. De totale bestedingen van biologische producten stegen met 15%. De groei situeerde

Nicole’s Pickles van Wildiers bvba uit Haacht, Belgische paardenkoppralines van Chocolatier Tony Boeckaert uit Zulte, West-Vlaamse lekkerkoeken van

Mooie momenten en Belgische bieren gaan hand in hand. Dat is het uitgangspunt van de vernieuwde campagne van VLAM en de Belgische Brouwers, waarbij

De charcuteriemarkt is een licht dalende markt. Vorig jaar kocht de Belg gemiddeld 10,6 kg vleeswaren, wat een lichte daling is ten opzichte van 2017

De Belg blijft een regelmatige vleeseter en genoot in 2018 iets vaker van vlees buitenhuis. Binnen het thuisverbruik van vlees noteerden we in 2018