Onze chefs verrassen je deze week met verrukkelijke zomerse gerechten met zachtfruit.

Zachtfruit is het summum van zomers genieten! Aardbeien, frambozen, braambessen, rode en blauwe bessen… ze zijn niet alleen een lekkere verwennerij, maar trakteren je ook op een gezonde boost. Wist je trouwens dat de kleur van fruit iets vertelt over de bioactieve stoffen die erin zitten? Wie dus kiest voor verschillende kleuren, krijgt een breed scala aan bioactieve stoffen binnen. En of je ze nu vers eet, verwerkt in een smoothie, toevoegt aan een salade of gebruikt in een dessert, zachtfruit voegt altijd een frisse en zoete toets toe aan je gerechten.

Op zoek naar meer inspirerende recepten met zachtfruit? Bezoek www.lekkervanbijons.be(opent in nieuw venster) voor meer ideeën.