Verwerking en export van dierlijke mest

In 2025 werd in het Vlaamse Gewest 39,3 miljoen kilogram (kg) stikstof uit dierlijke mest verwerkt of geëxporteerd. De hoeveelheid dierlijke mest die verwerkt of geëxporteerd wordt, wordt bepaald op basis van de mestverwerkingscertificaten (open definitie) .

Het grootste aandeel van de mestverwerkingscertificaten werd uitgereikt voor mestverwerking, goed voor in totaal 29,3 miljoen kg stikstof in 2025. Mestverwerkingsinstallaties waren goed voor een verwerkte hoeveelheid dierlijke mest van 28,9 miljoen kg stikstof of 74% van het totale aantal mestverwerkingscertificaten. Daarnaast wordt 0,4 miljoen kg stikstof verwerkt door zure wassers op landbouwbedrijven (1% van het totale aantal mestverwerkingscertificaten).

Daarnaast werden in 2025 ook voor 10 miljoen kg stikstof mestverwerkingscertificaten toegekend aan landbouwers voor de rechtstreekse export van ruwe dierlijke mest. Dat komt overeen met 25% van het totale aantal mestverwerkingscertificaten.

De totale hoeveelheid verwerkte en geëxporteerde stikstof uit dierlijke mest nam toe van 2007 tot 2017 en bleef sindsdien min of meer stabiel. In 2022 was een duidelijke daling merkbaar bij de mestverwerking, door minder verwerking van varkensmest. In 2023 was er opnieuw een toename van de mestverwerking, vermoedelijk mede als gevolg van het wegvallen van de derogatie eind 2022. Door derogatie konden bedrijven onder strikte voorwaarden meer dierlijke mest opbrengen. Sindsdien lijkt de mestverwerking zich opnieuw te stabiliseren. De natte weersomstandigheden van 2023 en 2024, met moeilijkere uitrijomstandigheden van dierlijke mest, hebben er toe bijgedragen dat er tijdelijk meer mest verwerkt werd of in opslag ging in die jaren. In tegenstelling tot een stabilisatie van de mestverwerking, is er de laatste jaren een duidelijke toename van de export van ruwe dierlijke mest.