Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Ben je op zoek naar de versnijding van een bepaalde vleessoort ? Welke bereidingen zijn best voor specifieke stukken ? Je ontdekt het allemaal in

Varken 5 x makkelijk en snel klaar

Weet je het even niet meer ? Hoe bak ik die steak sappig saignant? Op hoeveel graden braad ik m'n rosbief? Ontdek het in dit

Kalfsvlees is zonder enige twijfel een delicaat stukje vlees met verfijnde aroma’s en een subtiele smaak. Gelukkig betekent dat niet dat het moeilijk te bereiden

Kalfsvlees: lekker, mals en sappig. Ontdek recepten en nog veel meer in deze folder.

Een lekker kippetje bereiden kan op ieder moment. Denk maar aan een stoofpotje om je aan te verwarmen na een heerlijke winterse wandeling. Of aan

Een origineel menu? Kies dan eens voor konijn. Konijn is mager, smaakvol en zit boordevol essentiële voedingsstoffen. Een portie konijn van 100 g levert gemiddeld

Kalfsvlees is zo veelzijdig dat je er vele kanten mee uit kan in de keuken. Kalfsvlees is een goed idee voor 1000 goede receptideeën.

Rundvlees van bij ons is heel veelzijdig. Laat je inspireren door de recepten in deze folder.

Varkensvlees is heel veelzijdig en je kan er vele kanten mee uit. Ontdek in deze folder heerlijke recepten met varkensvlees van bij ons!

Ontdek de vele troeven van Belgisch rundvlees, incl. heerlijke recepten.

Weet wat je eet en hoe waardevol is vlees in een evenwichtige voeding? Wat staat er allemaal op het etiket van een vleesverpakking? Ontdek dit

Is mens een vleeseter? Is vlees eten gezond? Duurzaam en veilig vlees. Ontdek dit en nog veel meer over vlees in dit educatief boekje. Het

Wat eten wij? Waar komt vlees vandaan? Goed eten is goed leven. Ontdek dit en nog veel meer over vlees in dit educatief boekje. Het

Konijn zorgt voor variatie op je menu. Laat je inspireren door 10 gemakkelijke en originele recepten.

Ontdek de voorlopig laatste editie van het De Standaard magazine "Proef Regio & Traditie" en lees opnieuw de vele verhalen over de erkende traditionele streekproducten

Ontdek de zomereditie van het De Standaard magazine "Proef regio & traditie" en lees opnieuw de vele verhalen over de erkende traditionele streekproducten. Veertig pagina's

Streekproducten in de lente: in het De Standaard magazine "Proef regio & traditie" vind je opnieuw de verhalen van de erkende streekproducten. Veertig pagina's verhalen

Culinair verrassen is dat nog mogelijk nu iedereen weet wat 'de perfecte cuisson' is en waar je quinoa koopt? Tuurlijk, kan je nog verbazen. Je

De feestperiode is zonder twijfel de meest gezellige periode van het jaar. Samen met je gasten aan tafel genieten is daar een belangrijk onderdeel van

Met een lekker stukje Belgisch vlees maken we natuurlijk graag klassiekers: stoofvlees met friet, rosbief of varkensgebraad met groentekrans en kroketjes. Wil je toch eens